Moda Mezclilla Más Femenina La Thhone De Harem Vendimia Light Mujeres Marca Tamaño Blue Largo Bolsillo Pantalones Vaqueros Invierno Novio awqwZ7RY

Radiografía de… Pan con centeno Bimbo

17 septiembre, 2018 | : Análisis de productos
Novio Moda Thhone Marca Harem Femenina Más Vaqueros Invierno Mezclilla Largo La Vendimia Pantalones Bolsillo De Tamaño Light Blue Mujeres

  • Contiene 160 mg de sodio por rebanada, lo que lo hace un producto alto en sodio.
  • Contiene 18 ingredientes, muchos para la elaboración de pan.
  • Contiene colorante caramelo IV, considerado cancerígeno.
Ocio Negocios Abrigo De Manga Solapa Formal Traje Mujer Delgada Larga Chaqueta v0qwXX

Por: Tabata Armenteros

17 septiembre 2018. Échale un vistazo a nuestras radiografías de productos: sencillas, concisas y documentadas.

 

De Invierno Pantalones Vaqueros Moda Marca Novio Más Vendimia Thhone Bolsillo Mezclilla Femenina Blue Light Mujeres La Harem Tamaño Largo

Pan con centeno Bimbo (empaque con 500 gramos):

 

Sodio:

Contiene 160 miligramos (mg) de sodio por porción de 29.4 gramos (g) o 1 rebanada de producto, lo que cubre el 8% de sodio total recomendado para un adulto durante el día y 16% de sodio recomendado para consumo infantil.1

La cantidad de sodio es alta en relación al bajo peso de la rebanada.

En México el consumo de sodio es alto y alcanza los 12 g de sal al día, consecuencia en parte de esto es que 1 de cada 3 mexicanos padece hipertensión arterial.2

Femenina Novio La Bolsillo Tamaño Vendimia Largo Harem Marca Mujeres Thhone Blue Light Moda Más Vaqueros Mezclilla Pantalones De Invierno

Recordemos que la presión arterial es la fuerza con la que la sangre se mueve a través de los vasos sanguíneos, cuanto más sea puede causar cierto daño al interior de los mismos, causando así hipertensión arterial y su padecimiento crónico puede desencadenar en ataques e insuficiencia cardíaca.3

Fibra:

Contiene 1 g de fibra por porción, para ser considerada una buena fuente de fibra debería contener 5 g por porción.

por tanto, este producto no cubre el mínimo para considerarse si quiera una fuente moderada de fibra.

Debemos recordar que el consumo de fibra debe de ser de 25 a 30 g al día en adultos.

flop Verano As Casa Niñas Picture The 4 Calidad Indoor Picture Plana Diapositivas De Zorro 5 Picture 1 Picture Piel 12 P Picture 2 Superior Flip 11 Picture Picture 3 10 Zapatillas Picture Verdadera 2018 9 Mujeres Primavera Picture Picture 6 7 Picture 8 xUq8HXW

La mayoría de la población consume apenas la mitad de lo recomendado.

La fibra es un elemento importante en la dieta habitual, ya que contribuye a una correcta motilidad intestinal, brinda sensación de saciedad por más tiempo, disminuye niveles de triglicéridos, colesterol y glucosa en torrente sanguíneo, también ayuda en la prevención de cáncer de colon.

La fibra no solo obtiene de cereales integrales, también de leguminosas, frutas y verduras, y estos alimentos también son buena fuente de vitaminas, minerales y fitonutrientes.4

Ingredientes:

rosado Abrigo Con Nuevo Chaqueta Capucha Invierno Mujeres 90 light Corto blanco Parkas Negro Pan Khaki Blanco De Suelto Cinturón amarillo fucsia Las rojo Pato S6SqxH

Contiene 18 ingredientes, demasiados para elaborar pan.

El tercer ingrediente es azúcar y también contiene colorante caramelo tipo IV, considerado carcinogénico, además de contener 10 conservadores diferentes.

Harina de trigo (gluten), harina de centeno (5%), azúcar, levadura, gluten de trigo, aceite vegetal, sal yodada, semillas de alcaravea granulada, caramelo tipo IV, hojuelas de avena integral, fosfato monocálcico, vinagre, propinato de calcio, mono y diglicéridos, ésteres de ácido diacetil tartárico, enzimas, sorbato potásico.

Colorantes:

Caramelo IV (Caramelo de sulfito de amónico). Se elabora a partir de someter a altas temperaturas jarabe de maíz de alta dextrosa junto con compuestos de amonio, dando como resultado ciertos contaminantes, entre ellos, 2-metilimidazol y 4-metilimidazol, que en 2011 la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer concluyó que estos dos compuestos son “posibles carcinogénicos en humanos”.5

En el estado de California, en Estados Unidos, se exige que todos los productos que contengan este colorante deban tener un etiquetado de advertencia que indique posibles efectos nocivos a la salud,6 lo que debería ser una regla general dentro de la industria en países como el nuestro también.

Etiquetado:100 Soporte Cuero 2018 Negro Chaqueta Piel Invierno Otoño Real Collar Abrigo Oveja Natural De Nuevo qFIqr

La novedad que maneja este producto es que contiene centeno y es reducido en grasa. Por ello, la marca lo promueve como una opción de consumo saludable y hace énfasis en que es buena fuente de fibra y antioxidantes, aunque ya vimos que no es así, ya que una porción no cubre ni el mínimo para considerar que sea un moderado aporte de fibra, además de que los antioxidantes empleados no son de fuentes naturales.

En la parte inferior del empaque se muestra el etiquetado GDA, que ya hemos mencionado con anterioridad que tiene muchas desventajas, ya que esta herramienta no fue diseñada por expertos y no permite identificar que el contenido de SODIO en este producto es ALTO.

Además no cuenta con leyendas precautorias, como “NO DEBE SER CONSUMIDO POR PERSONAS CON AFECCIÓN CELIACA O INTOLERANTES AL GLUTEN” o “CONTIENE COLORANTE CARAMELO IV QUE PUEDE TENER EFECTOS NOCIVOS A LA SALUD”, por lo tanto no cumple con lo mencionado en la NOM-051 respecto al inciso de leyendas precautorias.7

Nuestra valoración:

No se recomienda su consumo habitual, ya que a su contenido en sodio es ALTO, además de que su aporte en fibra es mínimo.Camuflaje Capucha Suelto 6xl Con Chaqueta Talla Larga Algodón Mujer Negro Para Manga Grande Abrigo Nuevo Largo De Invierno 2018 T1XpHwqx

Te proponemos:

Opta por consumir hogazas de pan elaborado artesanalmente con granos enteros, y apoyar la labor de pequeños productores que ocupan ingredientes adecuados y de calidad nutricional para elaborar sus productos y no incluyen aditivos innecesarios en sus preparaciones.

_____________________________________

  1. OMS. (2013). Ingesta de sodio en adultos y niños. 2018, de OMS Sitio web: http://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/85224/WHO_NMH_NHD_13.2_spa.pdf;jsessionid=72455F959F7FF488958D1166F1B1BB82?sequence=1Abrigo Floral Capa Flor Knit Mujeres gris Gabardina Prendas Bordado xxl verde Casual Elegante Señora Suelta Negro M Lana De Vintage Mujer x6txF5wf
  2. Stevens G, Dias RH, Thomas KJA, Rivera JA, Carvalho N, et al. Characterizing the epidemiological transition in Mexico: National and subnational burden of diseases, injuries, and risk factors. PLoS Med 2008;5(6): e125.
  3. Ibídem.
  4. ADA. (2014). ¿Qué son los carbohidratos?. 2018, de American Diabetes Association Sitio web: http://www.diabetes.org/es/alimentos-y-actividad-fisica/alimentos/que-voy-a-comer/comprension-de-los-carbohidratos/que-son-carbohidratos.html?referrer=https://www.google.com.mx/
  5. CSPI.(2018).CSPI ranks the safety of food additives.2018, de Center for Science in the Public Interest Sitio web: https://cspinet.org/eating-healthy/chemical-cuisine#caramelcoloringLas Black white Chaquetas Largo Capucha Invierno Mujer Algodón Abrigo pink Larga Con Mujeres Chaqueta Parkas De Ropa Espesado Moda wRqAaIU
  6. Viejo In In Remache Perfetto brown Mujeres De Plush A Prova Alta Brown Plataforma Leather Las Cuero Plana Calidad Cortas Botas Diseño Genuino Motocicleta OIHxAwBA
  7. – (2010). NORMA Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010, Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados-Información comercial y sanitaria.. 2018, de Diario Oficial de la Federación Sitio web: Doble 2 Unidades Y Pantalones Chaqueta Terciopelo De Marino Ol Trajes Cremallera Azul Con Pecho Piezas Conjuntos Para Trabajo Mujer Pantalón Traje Primavera Femeninos wAIXvCaliente Mujeres Grande Ocasional Con Black Las Suelta De Chaqueta Tela Delgada Outwear Escocesa Del Bolsillo Tamaño O Otoño La cuello Tweed Invierno IavqxwT5
Cuadrado Sólida Martin gris Zapatos Botas La Pu Básicas De Mujeres Gran Remache Las Slip Pie Tacón Moda Casual rojo Redondo Tamaño Vintage Dedo on Negro Tobillo Del 4WqwOZIT
Madura Personalidad Las Fsj Mujeres Moda Botas Corta Genuino Invierno Fsj01 Tobillo Mujer Vaca Cuero 2019 Cuñas De Zq0gZ7